Происхождение
Название порода получила от польского слова «харт» что означает «борзая». По одной из версий была выведена в Польше, позже получила распространение в России. В формировании принимали участие горская, крымская, псовая борзая, южнорусская, азиатская борзая и грейхаунты. Предки хортой были известны древним скифам, на их посуде и украшениях датируемых четвертым веком до н.э. можно встретить изображения собак напоминающих облик хортой борзой. Такой тип собаки появился в России конца 18 века, в 19-ом были сделаны первые описания. Свой современный облик она получила во второй половине девятнадцатого века, первый разработанный стандарт относится к середине двадцатого века. Собака предназначена для охоты на лису и зайца, в охоте на копытных животных, волка используется редко.
Внешний вид
Хортая борзая грациозная и изящная, может быть крупного или среднего размера, рост до 75 см, вес до 35 кг, костяк крепкий, имеет отлично развитую зрительную реакцию. Имеет сухую небольшую по отношению к телу голову. Ноги, шея длинные, поясница широкая и мускулистая, круп удлиненной формы имеет наклон. Четко проступает под кожей развитая рельефная мускулатура. Конечности широко и прямо поставлены, что является типичным для всех пород борзых. Окрас представлен в большом количестве вариантов: пегий, черный, белый, рыжий. Может быть сплошным, зонарным, тигровым, подпалым, допустимо наличие черной маски и крапа того же тона что и основной окрас. Неприемлемыми считаются цвета кофейный и изабелловый. Шерсть прямая и короткая, плотно прилегающая к телу, зимой появляется подшерсток.
Характер
Собака отличается смелостью, силой, выносливостью и неиссякаемой энергией, она может принимать участие в охоте, которая длится несколько суток. Очень быстрая, она одинаково хорошо себя показывает на коротких дистанциях и при длительном преследовании добычи, а также на спортивных состязаниях. Если родители хортой и она сама не принимали участие в охоте, то прекрасно может обходиться двумя продолжительными прогулками в день в условиях города. Одиночество переносит плохо, поэтому не желательно оставлять одну в квартире. Поведение спокойное, уравновешенное, нрав у хортой борзой мягкий и покладистый, может воспитываться как собака-компаньон.
Чем кормить
Важно не перекармливать и не нагружать физическими упражнениями после приема пищи, так как это может вызвать вздутие живота. Если собака постоянно находится в работе или много тренируется нужно увеличивать количество мяса и субпродуктов в ежедневном рационе. Можно давать как сырое мясо, которое усваивается на 90% так и вареное, оно усваивается на 60%. Если нагрузки ограничены прогулками, нужно давать больше вареных овощей (капуста, кабачки, морковь) вместе с бульоном от них. Картофель давать нельзя, так как он не усваивается. Обязательной добавкой к корму должны быть минеральные и витаминные добавки, зелень (шпинат, салат, петрушка, укроп) и растительные нерафинированные масла.